Tarte normande aux pommes
Superbe tarte aux pommes,extra,bravo - jeanmerode
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
Pour la pâte sablée : 200 g de farine 100 g de beurre demi-sel mou 60 g de sucre glace 1 pincée de sel 1 jaune d’œuf 15 g d'eau
Pour la garniture : 25 cl de crème fraîche entière 80 g de sucre en poudre 2 œufs 50 g de poudre d’amandes 2 cuillères à soupe de Calvados 4 à 5 pommes
Préparation:
Dans un saladier, mélanger la farine, le sucre glace, le sel, le beurre coupé en morceaux, le jaune d'oeuf.
Ajouter l'eau, mélanger, former une boule. Mettre au frigo 1 h.
La garniture :
Fouetter les oeufs avec le sucre, le calvados. Ajouter la poudre d'amande et la crème. Bien mélanger.
Préchauffer le four th 180°.
Etaler la pâte dans une tourtière.
Eplucher les pommes, les couper en lamelles. Les disposer sur la pâte (non cuite).
Verser la garniture.
Mettre au four immediatement th 180° pour 35 min.
Mots-clés: tarte, tarte aux pommes, tarte normande
Une portion (env. 200 g) :
Calories 453 kcal
Protéines 6,1 g
Glucides 44,6 g
Lipides 24,3 g
Publié par lyly59
15 commentaires
maximeb
C'est super bon! Mon conjoint à adore! Par contre il y a juste le Calvados que je n'ai pas mis! Et jai utilise une pate feuilletee! C'était délicieux! Merci.
lyly59
Merci !!!
marie
Vrai tarte avec sa pâte sablée maison. Bravo
lydie44
Bravo pour cette belle et trés bonne tarte.
lyly59
Merci italmo
italmo
j'adore la tarte aux pommes sous cette forme une amie normande me l'avait enseignée. bravo pour cette belle tarte
lyly59
merci à tous!!!!!
épicurienne27
humm la bonne tarte il me reste quelles pommes alors j'ai trouvé mon dessert de demain
Anettes7024
Magnifique tarte !!! Bravo
campanule
très belle recette,grand merci ,bon weekend