Tiramisu (en cercle )
Une recette de tiramisu délicieuse par lyly59
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
Pour un cercle de diamètre 20 cm et 6 cm de hauteur.5 oeufs500 g de mascarpone100 g de sucre en poudrecafé fort (j'ai fait 4 tasses dans ma cafetière)30 biscuits à la cuillerchocolat en poudre
Préparation:
Dans un saladier, mettre les jaunes d'oeufs.
Ajouter y le sucre, mélanger.
Puis ajouter le mascarpone, mélanger.
Monter les blancs en neige bien ferme avec une pincée de sel.
Les ajouter délicatement (en plusieurs fois) au mélange.
Réserver au frais.
Soritr les biscuits de leur sachet. Verser la café dans une assiette creuse.
Placer le cercle dans un plat de service. Tremper un à un les biscuits (vite fait) dans le café et tapisser le fond du moule.
Verser la moitié de crème sur les bicuits.
Disposer une couche de biscuit trempé également (vite fait) dans le café.
Verser le reste de crème.
Mettre au frais.
Le faire la veille, afin d'avoir une bonne tenue au démoulage.
Le lendemain au moment se servir, soupoudrer de chocolat en poudre (moi : Nesquick).
Passer la lame d'un couteau autour du cercle et enlever le cercle.
Couper en 8 parts.
Déguster !!!!!! HUmmmmmm, un délice
Mots-clés: biscuit cuillers, café, mascarpone, tiramisu
Une portion (env. 130 g) :
Calories 387 kcal
Protéines 14,5 g
Glucides 25,0 g
Lipides 22,4 g
Publié par lyly59
9 commentaires
Oh la gourmande
Oh quelle tentation
quitti
cool je prend merci
Mamyloula
parfait
italmo
UN BEAU ET BON TIRAMISU
MOI AUSSI AMARETTO
martine
Bonne idée . Très réussi. J 'adore ça.
Cuisineplaisir
Ah oui, pour moi aussi avec un petit trait d'amaretto
Cuisineplaisir
Et oui, tellement habituée aux verrines ou plat, je n'avais pas pensé comme cela.
J'imagine avec maintenant de plus petits cercles, en individuel...
tellement évidant pourtant. Merci pour l'idée (la pièce est tombée hihi)
MARCVIP
Avec un trait d'Amaretto en plus hummmmm j'adore le Tiramisu
mimine59
J'en prendrais bien une grosse part