Brioche aux pépites de chocolat
Superbe brioche bravo. - italmo
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
200 Ml lait ,25 G de levure fraiche,2 Oeufs ,60 G de sucre,70 G de beurre tempéré ,500 G de farine ,1,5 C à c de selPépites de chocolat2 C à s de lait et et 1 c à c de sucre (badigeonner)
Préparation:
Faire tiédir le lait et émietter la levure dedans. Couvrir. Reserver 10 min.
Dans la MAP, mettre le melange lait et levure.
Puis mettre les oeufs battus, le sucre, le beurre coupé en morceaux, la farine et le sel.
Programme pâte (1h30).
Sortir la pâte, la dégazer.
Ajouter quelques pépites. Former 3 boules de pâte. Les disposer dans un moule à cake recouvert de papier sulfurisécouvrir d'un torchon et laisser monter 1h à 1h30.
Préchauffer le four th 180.
Badigeonner de lait sucré.
Enfourner th 180 pour 20 min chaleur tournante.
Laisser refroidir. Enlever le papier sulfurisé.
Bonne dégustation !!!!!
Une portion (env. 120 g) :
Calories 351 kcal
Protéines 9,9 g
Glucides 52,1 g
Lipides 8,7 g
Publié par lyly59
4 commentaires
Frédérique42
Je vais essayer merci pour la recette
italmo
superbe brioche bravo
bises
Mamyloula
elle est très belle ta brioche bizzz
paty66
Super belle ta brioche j'ai envie d'essayer avec des raisins secs c ar je n'aime pas le chocolat