Chaussiflette du nord
Une recette de plat excellente par lyly59
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
6 Belles endives 500 G de p de terre 40 G de crème fraiche épaisse 150 G dès de jambon 1 Gros chaussée aux moines Sel Poivre
Préparation:
Cuire les p de terre avec leur peau, à la cocotte minute, les recouvrir d'eau ; Dès sifflement, baisser le gaz et laisser cuire 10 min.
Les égoutter et les éplucher puis les couper en rondelles.
Cuire les endives émincées dans une poele avec un morceau de beurre. Mélanger de temps en temps.
Préchauffer le four th 180°.
Dans un plat au gratin beurré, disposer les rondelles de p de terre, saler, poivrer, puis mettre les endives, les dès de jambon, la crème fraiche.
Recouvrir de chaussée aux moines en tranche (enlever la croute).
Cuire th 180 pour 30 à 35 min.
Bonne dégustation !!!!!
Mots-clés: chaussée aux moines, crème, endives, fromage, pomme de terre
Une portion (env. 170 g) :
Calories 298 kcal
Protéines 12,1 g
Glucides 43,2 g
Lipides 6,9 g
Publié par lyly59
Votes
- Anettes7024 a trouvé ça délicieux!.
- italmo a trouvé ça délicieux!.
- rosinette a trouvé ça délicieux!.
5 commentaires
lyly59
merci à tous
Bush
Merci pour cette belle recette.
rosinette
miam belle recette
italmo
UNE TRES BELLE RECETTE ALIANT POMMES DE TERRE ET ENDIVES PLUS FROMAGE
EXCELLENT J'ADORE LES ENDIVES
BISES
Anettes7024
Excellent! J'aime beaucoup !