Galette de chou fleur
Une recette de plat très facile par lyly59
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
1/2 Chou fleur3 Grosses poignées de gruyère3 C à s de farine1 OeufSel,poivre ,muscade ,thymUn filet d'huile d'olive
Préparation:
Faire cuire le chou fleur à la cocotte minute (10 min).
L'écraser en purée.
Dans un saladier, mettre le chou fleur, le gruyère, la farine, l'oeuf, bien mélanger.
Ajouter du sel, poivre et la muscade et le thym.
Dans une poele, verser un filet d'huile d'olive, chauffer.
Y mettre une grosse c à soupe de préparation, l'aplatir.
Laisser cuire 3 min puis la retourner.
Et laisser cuire 4 min.
Retourner et laisser cuire jusqu'à ce que ce soit dorée de chaque côté.
Servir de suite.
Déguster avec du jambon.
Mots-clés: chou fleur, galette, gruyère
Une portion (env. 250 g) :
Calories 326 kcal
Protéines 15,1 g
Glucides 7,5 g
Lipides 22,6 g
Publié par lyly59
13 commentaires
Veronique
tout simple et très bon
AliChoupi
délicieux! merci pour cette recette!!!
rosinette
très bon