Gâteau aux pommes et aux pépites
3 Commentaires
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Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Le gâteau aux pommes et aux pépites est un vrai régal qui rappelle les douceurs faites maison. C'est une recette simple, parfaite pour profiter des fruits de saison tout en ajoutant un peu de chocolat. Ce gâteau est souvent préparé pour des goûters en famille ou lors de célébrations. Il incarne la convivialité et le plaisir de partager un moment ensemble.
Trucs & Astuces
- Utilisez des œufs à température ambiante pour un mélange plus homogène.
- Pour un goût plus intense, ajoutez de la cannelle à la pâte.
- Si vous souhaitez un gâteau plus moelleux, remplacez une partie de l'huile par du beurre fondu.
- Pour une belle présentation, réservez quelques pépites de chocolat à parsemer sur le dessus avant la cuisson.
- Vérifiez la cuisson en insérant un couteau au centre; il doit ressortir propre.
- Laissez le gâteau refroidir complètement avant de le démouler pour éviter qu'il ne se casse.
- Servez avec une scoops de glace à la vanille pour un dessert encore plus gourmand.
Ingrédients
- Œufs 3
- Yaourt nature 1
- Sucre 2 pots
- Farine 3 pots
- Huile 0.5 pot
- Levure chimique 1 sachet
- Pomme 1 belle
- Pépites de chocolat 1 grosse poignée
Préparation
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Étape 1Mélanger les œufs avec le yaourt et le sucre.
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Étape 2Ajouter la farine et la levure, puis l'huile. Bien mélanger.
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Étape 3Préchauffer le four à 200°.
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Étape 4Beurrer et fariner un moule.
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Étape 5Verser la pâte.
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Étape 6Éplucher la pomme. Couper-la en 12 quartiers.
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Étape 7Disposer sur la pâte, ajouter les pépites.
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Étape 8Mettre au four à 200° pour 25 min (la lame d'un couteau doit ressortir propre).
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Étape 9Démouler.
Mots-clés: gâteau, gâteau au yaourt, pépites, pommes, yaourt
Une portion (env. 100 g) :
Calories 266 kcal
Protéines 5,2 g
Glucides 38,4 g
Lipides 8,3 g
Publié par lyly59
Questions fréquentes
Un moule de 22 à 24 cm de diamètre est idéal pour cette recette.
Oui, vous pouvez utiliser de la compote de pommes ou du fromage blanc comme alternative au yaourt.
Le gâteau se conserve jusqu'à 3 jours à température ambiante, dans un endroit frais et sec.
Oui, vous pouvez ajouter des poires, des bananes ou des fruits rouges selon vos préférences.
Insérez un couteau au centre du gâteau ; s'il en ressort propre, le gâteau est cuit.
Oui, les pépites de chocolat noir fonctionnent très bien dans cette recette.
Oui, vous pouvez réduire la quantité de sucre selon votre goût, mais cela peut affecter la texture du gâteau.
Il est préférable de cuire la pâte immédiatement après l'avoir préparée pour de meilleurs résultats.
Oui, vous pouvez congeler le gâteau une fois qu'il est complètement refroidi. Emballez-le bien pour éviter les brûlures de congélation.
Vous pouvez ajouter un peu de lait ou de crème à la pâte pour plus de moelleux.
Ça a l'air bon !
Votes
- jeanmerode a trouvé ça délicieux!.
- lydie44 a trouvé ça délicieux!.
- Invité a trouvé ça délicieux!.
Ils ont envie d'essayer
Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
3 commentaires
Invité
Delicieux . Je recommande cette recette.
lydie44
Miammm!, j'en prendrais bien une petite part, s'il en reste!
jeanmerode
tres beau et bon gateau