Mini tartelettes à la clémentine
Une recette de tarte facile et rapide par lyly59
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
12 Mini tartelettes2 Clémentines2 Oeufs25 G sucre10 G maizena
Préparation:
Presser les clémentines et mettre le jus dans une casserole.
Dans un saladier, mettre les 2 jaunes d'oeufs (garder les blancs) avec le sucre et la maizena tamisée, bien mélanger.
Faire chauffer le jus des clémentines et le verser petit à petit sur le mélange oeufs-sucre-maizena en mélangeant bien.
Remettre dans la casserole, et faire chauffer et faire épaissir en mélangeant.
Battre les blancs en neige avec 1 pincée de sel.
Incorporer les à la crème petit à petit en soulevant la pâte délicatement.
Garnir vos mini tartelettes et décorer si vous le souhaitez.
Laisser refroidir à température ambiante.
Mots-clés: blancs, clémentines, maizena, oeufs, sucre, tartelettes
Une portion (env. 20 g) :
Calories 46 kcal
Protéines 2,0 g
Glucides 5,2 g
Lipides 1,6 g
Publié par lyly59
Votes
- choupette two a trouvé ça délicieux!.
- campanule a trouvé ça délicieux!.
2 commentaires
campanule
très belle réalisation!
choupette two
une bonne tartelette de saison !! merci