Soupe à l'oignon
Une recette de soupe appétissante par lyly59
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
8 Gros oignons4 P de terre1 Filet d'huile 1 Morceau de beurre2 C à s de farineSel,poivre ,Gruyère rapé
Préparation:
Eplucher les oignons, les couper en petits morceaux.
Dans une cocotte minute, mettre l'huile et le beurre, quand ça commence à brunir, mettre les oignons.
Laisser brunir en mélangeant de temps en temps.
Puis ajouter la farine.
Mélanger.
Eplucher les p de terre, les laver, les couper en 4. Les mettre dans la cocotte.
Saler, poivrer.
Mettre de l'eau à hauteur des légumes.
Fermer la cocotte minute, et quand la vapeur s'échappe baisser le gaz et cuire 25 min.
Mixer la soupe.
Servir dans un bol.
Mettre du gruyère.
Mélanger et déguster !!!!
Mots-clés: gruyère, oignons, pommes de terre, soupe
Une portion (env. 140 g) :
Calories 130 kcal
Protéines 1,4 g
Glucides 10,0 g
Lipides 7,2 g
Publié par lyly59
Votes
- vece helena a trouvé ça délicieux!.
- mainjo a trouvé ça délicieux!.
- melayers a trouvé ça délicieux!.
Ils ont envie d'essayer
Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
7 commentaires
Invité
Bien appetissante cette soupe.
Invité
Hummm!! Une bonne soupe.
fleur13
Recette très bien expliquée ,merci.
melayers
une soupe qui plait à tout le monde humm!! bisou
Invitémarc
J'ai justement des oignons qui sont temps d'utiliser.
Invité
Avec tout ce gruyère , humm ça doit être bon.
vece helena
je prends merci