Tourte feuilletée au jambon et champignon
Une tourte simple à faire et délicieuse.
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
2 Pâtes feuilletée50 G beurre50 G farine1 Verre de lait (verre à moutarde à dessin)4 Tr de jambon1 Boite champignon3 Càs gruyère rapéSelPoivreMuscade1 Jaune d'oeuf
Préparation:
Etaler une pâte, la piquer avec les dents d'une fourchette.
Dans une casserole mettre le beurre, le faire fondre, ajouter la farine, bien mélanger.
Puis ajouter petit à petit le lait, en laissant sur le feux pour que le mélange s'épaississe.
Saler, poivrer, mettre de la muscade. Laisser refroidir.
Couper le jambon en morceaux. Couper les champignons en lamelles.
Préchauffer le four th 200°.
Disposer la béchamel sur la pâte, les champignons, le gruyère et le jambon.
Refermer avec la deuxième pâte. Bien souder les bords à l'eau.
Dorer au jaune d'oeuf avec l'aide d'un pinceau.
Enfourner pr 25 min th 200°.
Déguster chaud avec une salade !!!!!!
Mots-clés: gruyère, jambon, pâte feuilletée, tourte
Une portion (env. 200 g) :
Calories 622 kcal
Protéines 17,6 g
Glucides 85,8 g
Lipides 17,6 g
Publié par lyly59
7 commentaires
picouline
Recette testée, bonne réussite.
picouline
Je vais l'essayer
Mamyloula
belle tourte merci bisous
rosinette
Très belle ta tourte
italmo
super gourmande cette tourte j'adore
bises
lafeecrochette
Superbe ta tourte !
jeanmerode
une belle et bonne tourte