Verrine de mascarpone et coulis de framboises
Délicieuses verrines qui font l'unanimité, une tuerie - Myms
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
250 G de mascarpone
70 G de sucre glace
2 Blancs d'oeufs
Coulis de framboises:
Framboises fraiches
Sucre en poudre
Préparation:
Préparation du coulis :
Mixer vos framboises, ajouter du sucre (selon votre gout).
Puis tamiser le tout (afin de retirer les petits grains).
Mettre au frais.
Mettre la mascarpone et le sucre glace dans un saladier, bien mélanger.
Battre les blancs en neige avec une pincée de sel.
Incorporer petit à petit les blancs en neige à la préparation, délicatement.
Dans chaque verrine, mettre une couche de coulis (environ 2 cm).
Répartir la crème et finir par 1 c à s de coulis. (la crème tombe un peu au fond du coulis, donc le coulis remonte sur le côté de la verrine).
Mettre au frais jusqu'à la dégustation.
Mots-clés: coulis, framboises, mascarpone
Une portion (env. 100 g) :
Calories 292 kcal
Protéines 7,6 g
Glucides 18,1 g
Lipides 19,9 g
Publié par lyly59
Votes
- paul22 a trouvé ça délicieux!.
- Myms a trouvé ça délicieux!.
Ils ont envie d'essayer
Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
3 commentaires
Myms
Délicieuses verrines qui font l'unanimité, une tuerie! (je rajoute avec du sirop de géranium rosat)
fleur13
A tester
paul22
BON