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Pavolvas aux fruits rouges
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (3 personnes):
Pour les meringues : 2 blancs d'oeuf 110 GR de sucre glace 1c.c de fécule 1/2 c.c de vinaigre de vin blanc.
Pour la garniture : 50 gr de mascarpone 100 gr de crème épaisse 1/2 sachet de sucre vanillé mélange de fruits rouges.
Préparation:
Préchauffer le four â 130°c.
Monter les blancs en neige, puis ajouter petit à petit le sucre glace, la fécule et enfin le vinaigre de vin blanc.
Sur une plaque à pâtisserie, déposer une feuille de papier de cuisson puis faire 3 tas de meringue, soit à l'aide d'une cuillère â soupe, soit avec une poche à douille.
Enfourner environ 1h15, puis laisser refroidir.
Mélanger la mascarpone, la crème et le sucre vanillé.
Recouvrir chaque meringues de ce mélange puis disposer les fruits sur le dessus.
Bonne dégustation .
Monter les blancs en neige, puis ajouter petit à petit le sucre glace, la fécule et enfin le vinaigre de vin blanc.
Sur une plaque à pâtisserie, déposer une feuille de papier de cuisson puis faire 3 tas de meringue, soit à l'aide d'une cuillère â soupe, soit avec une poche à douille.
Enfourner environ 1h15, puis laisser refroidir.
Mélanger la mascarpone, la crème et le sucre vanillé.
Recouvrir chaque meringues de ce mélange puis disposer les fruits sur le dessus.
Bonne dégustation .
Publié par lylykyky - https://www.lesfoodies.com/lylykyky