Pavolvas aux fruits rouges
Une recette de dessert maison par lylykyky
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (3 personnes):
Pour les meringues : 2 blancs d'oeuf 110 GR de sucre glace 1c.c de fécule 1/2 c.c de vinaigre de vin blanc.
Pour la garniture : 50 gr de mascarpone 100 gr de crème épaisse 1/2 sachet de sucre vanillé mélange de fruits rouges.
Préparation:
Préchauffer le four â 130°c.
Monter les blancs en neige, puis ajouter petit à petit le sucre glace, la fécule et enfin le vinaigre de vin blanc.
Sur une plaque à pâtisserie, déposer une feuille de papier de cuisson puis faire 3 tas de meringue, soit à l'aide d'une cuillère â soupe, soit avec une poche à douille.
Enfourner environ 1h15, puis laisser refroidir.
Mélanger la mascarpone, la crème et le sucre vanillé.
Recouvrir chaque meringues de ce mélange puis disposer les fruits sur le dessus.
Bonne dégustation
Monter les blancs en neige, puis ajouter petit à petit le sucre glace, la fécule et enfin le vinaigre de vin blanc.
Sur une plaque à pâtisserie, déposer une feuille de papier de cuisson puis faire 3 tas de meringue, soit à l'aide d'une cuillère â soupe, soit avec une poche à douille.
Enfourner environ 1h15, puis laisser refroidir.
Mélanger la mascarpone, la crème et le sucre vanillé.
Recouvrir chaque meringues de ce mélange puis disposer les fruits sur le dessus.
Bonne dégustation
Une portion (env. 110 g) :
Calories 279 kcal
Protéines 4,3 g
Glucides 37,8 g
Lipides 10,8 g
Publié par lylykyky
Votes
- choupette two a trouvé ça délicieux!.
choupette two
à tester merci