Salade de poulet à la granny-smith
Une recette de salade maison par ma671
Temps de préparation:
Difficulté: Moyenne
Ingrédients (1 personne):
100 G de filet de poulet 2 Tranches de pain complet pour les croûtons1 Pomme granny-smith25 G d'emmental 100 G de mâche 10G de raisins secs 1C. Àc. D'huile de noix 1 Sachet de the 1C. Àc. De vinaigre de cidre 75 G de carotte 1/2C. Àc. De cannelle 75 G de chou blanc Sel,poivre du moulin
Préparation:
1 Faites revenir le poulet coupé en fines lanières dans une poêle à revêtement antiadhésif, sans matière grasse.
2 Faites griller le pain complet. Laissez tièdir.
3 Mettez les raisin secs à réhydrater dans une tasse de the.
4 Lavez les legume et la pomme. Râpez la carotte, emincez le chou, detaillez la pomme en fines lamelles. Coupez l'emmental en petit dés.
5 Sur une assiette, dressez la mâche, les carotte râpées, le chou blanc, la pomme, le poulet et l'emmental. Ajoutez l'huile et le vinaigre. Saupoudrez de cannelle, ajoutez les raisin secs et les croûtons. Salez, poivrez.
6 Servez immédiatement !
Pour 100 g :
Calories 72 kcal
Protéines 6 g
Glucides 5 g
Lipides 1 g
Publié par ma671
anick
tout à fait à mon goût cette salade !!!bon am