Cannelés bordelais
Ma 5ème recette de dessert sur Les Foodies : délicieux!
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Moyenne
Ingrédients (8 personnes):
500 G de lait200 G de sucre1 Càs d'arôme vanille (ou mieux 1 gousse de vanille)100 G de farine2 Œufs2 Jaunes d'œufs50 G de margarine10 Cl de rhum
Préparation:
Étape 1 :
Mélanger la farine, le sucre et les œufs.
Étape 2 :Faire bouillir le lait avec la vanille et la margarine. Puis verser le lait sur les œufs sucrés, bien mélanger et ajouter le rhum.
... Conserver au frais pendant 24h...
Étape 3 :Répartir la pâte dans 16 moules à cannelés et faire cuir dans un four chaud à 250°C pendant 10 minutes.
Étape 4 :
Descendre la température du four à 180°C et continuer la cuisson durant 1 heure.Pour plus de recettes: http://blog-d-emilie.blogspot.com/
Mots-clés: cannelés, cannelés bordelais, rhum
Une portion (env. 140 g) :
Calories 278 kcal
Protéines 5,4 g
Glucides 33,8 g
Lipides 8,1 g
Publié par NoviceEnCuisine
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