Feuilleté de foie gras aux pommes
Une recette de feuilleté délicieuse par NoviceEnCuisine
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
2 Pommes100G de foie gras1 Œuf1 Pâte feuilletée
Préparation:
Pour consulter la recette: http://blog-d-emilie.blogspot.fr/2012/05/feuillete-de-foie-gras-aux-pommes.html
Pelez et coupez finement les pommes.
Faites les revenir dans une casserole avec un fond d'eau durant 15 minutes.
Pendant ce temps, étalez la pâte feuilletée et découpez 8 ronds à l'aide de deux emportes pièces : 4 ronds d'environ 8 cm de diamètre et 4 autres, légèrement plus grand, d'environ 10 cm de diamètre.
Disposez un peu de pommes sur les 4 grands ronds de pâte, ensuite une tranche de foie gras, puis une autre couche de pommes et enfin les petits ronds de pâtes.
Refermez les feuilletées.
Battez l’œuf en omelette et en badigeonner les feuilletés.
A l'aide d'une couteau, faites 2 petits trous au dessus de chaque feuilleté.
Enfournez 20 minutes à 200°C.
Pour plus de recettes: http://blog-d-emilie.blogspot.fr
Mots-clés: feuilletés, foie gras, pommes
Une portion (env. 170 g) :
Calories 469 kcal
Protéines 5,1 g
Glucides 35,7 g
Lipides 30,6 g
Publié par NoviceEnCuisine
Votes
- soizic45 a trouvé ça délicieux!.
- vece helena a trouvé ça délicieux!.
- hanor a trouvé ça très bon.
4 commentaires
aurore
cette recette avec un foie gras frais et non cuit?
hanor
quel delice ce doit etre
merci
NoviceEnCuisine
Consciente et que c'est bon!!!
Invité
êtes vous conscients de la façon dont est fait le foie gras? ce devrait être banni partout dans le monde!