Lemon Curd
Une recette d'accompagnement simple et rapide par NoviceEnCuisine
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
4 Œufs Le jus de 2 citrons jaune 130G de sucre 100G de beurre (ou margarine)
Préparation:
Pour consulter la recette:http://blog-d-emilie.blogspot.fr/2012/05/lemon-curd.html
Dans une casserole, faites fondre le beurre à feu doux.
Y ajoutez le sucre et le jus de citron, mélangez puis ajoutez les œufs.
Fouettez le tout jusqu’à ce que le mélange épaississe.
Laissez reposer 1 heure au réfrigérateur.
Pour plus de recettes: http://blog-d-emilie.blogspot.fr
Mots-clés: citron, lemon curd
Une portion (env. 90 g) :
Calories 202 kcal
Protéines 2,5 g
Glucides 16,1 g
Lipides 12,8 g
Publié par NoviceEnCuisine
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