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Brownie allégé (sans matière grasse)

Name: Brownie allégé (sans matière grasse)
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Yield: 8

Recette de cuisine 4.47/5

4.5/5 (17 votes)

34 Commentaires

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recette Brownie allégé (sans matière grasse)

Temps de préparation: 30 minutes

Temps de cuisson: 20 minutes

Difficulté: Facile

Cette recette de brownie allégé se prépare sans matière grasse, ce qui en fait une option intéressante pour ceux qui cherchent à réduire leur consommation de lipides. Elle utilise du chocolat noir et de la compote sans sucre ajouté pour apporter une texture moelleuse. Les ingrédients se mélangent facilement, et la cuisson est rapide, ne nécessitant que 20 minutes au four. Le résultat est un brownie dont la surface se craquelle légèrement, indiquant qu'il est prêt. Cette préparation peut convenir à différents moments de la journée, que ce soit en dessert ou en goûter.

Ingrédients:

Chocolat noir 200 grammes
Compote sans sucre ajouté 150 grammes
Sucre en poudre 120 grammes
Œufs 3
Farine 50 grammes

Préparation:

Étape 1

Préchauffer le four à 180°C.
Étape 2

Mélanger la farine, le sucre et les œufs sans faire de grumeaux.
Étape 3

Incorporer le chocolat fondu et bien mélanger.
Étape 4

Ajouter la compote de pomme et bien mélanger.
Étape 5

Margariner et fariner le plat pour faciliter le démoulage et y verser la pâte.
Étape 6

Faire cuire 20 minutes, le brownie est cuit lorsque le dessus commence à se craqueler.

Mots-clés: allégé, brownie, chocolat

Une portion (env. 80 g) :
Calories 321 kcal Protéines 6,7 g Glucides 38,5 g Lipides 13,4 g

Publié par NoviceEnCuisine

Ça a l'air bon !

34 commentaires

Invité

excellent! par contre n'a pas craquelé sur le dessus - mais à refaire sans hésitation-

mercredi, 28 mars 2018, 10:41 # -

marie

quelle dimension pour le plat ? il ne faut pas qu'il soit trop petit ni trop grand? merci

mercredi, 21 mars 2018, 19:58 # -

Moth

J'ai diminué les quantités d'un tiers et j'ai utilisé de la stévia pour alléger encore, et pour plus de moelleux, j'ai remplacé la farine par de la maïzena et de la farine de riz.
Ct très bon... Merci pour la recette

samedi, 29 août 2015, 22:54 # -

AMY

Je l'ai déjà fait plusieurs fois. C'est un vrai régal on ne s'en lasse pas.

mardi, 26 mai 2015, 18:13 # -

charlune

Pour optimiser au maximum on peut remplacer le sucre par du sirop d'agave !!

mercredi, 18 février 2015, 11:10 # -

Bénichou

Donne bien le change vis à vis d'un brownie classique

dimanche, 15 février 2015, 16:04 # -

shiva1

Ça a l'air bon mais il reste des matières grasses malgré tout

jeudi, 12 février 2015, 23:32 # -

Invité

Tout simplement delicieux !

samedi, 17 janvier 2015, 23:23 # -

Invité

J'aimerais savoir si quand vous dites sucre en poudre, vous voulez dire du sucre à glacer ou si c'est du sucre semoule ( du sucre blanc habituel Lantic quoi). Merci beaucoup!

mardi, 09 décembre 2014, 00:42 # -