Gratin de fenouils
Une recette de gratin originale par NoviceEnCuisine
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
# 2 Bulbes de fenouils# 2 Carottes# 1 Oignon# 10 Cl de crème liquide légère# 100 G de lardons# Un peu de fromage râpé# Sel et poivre
Préparation:
La recette pas à pas:http://blog-d-emilie.blogspot.com/2010/11/gratin-de-fenouils.html
Étape 1 : cuisson des légumes.
Étape 2 : dégraisser les lardons.
Bien mélanger le tout et faire cuire encore 5 minutes.
Ensuite, sortir et égoutter le contenu de la poêle pour enlever le surplus d'eau.
Étape 3 : la cuisson.
Faire cuire 20 minutes à 180°C (four chaud) et plus si ce n'est pas assez gratiné pour vous.
Pour d'autres recettes: http://blog-d-emilie.blogspot.com
Une portion (env. 140 g) :
Calories 140 kcal
Protéines 4,1 g
Glucides 5,5 g
Lipides 8,3 g
Publié par NoviceEnCuisine
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12 commentaires
Peter67
Je n'ai pas mis de lardons et j'ai remplacé la crème fraîche par la crème de coco. C'était hypermégabon !
Moi qui n'aime pas trop le fenouil, j'étais bluffé. Tous les gens qui ont goûté ont trouvé ce gratin extraordinaire.
Flavie
Essayé et approuvé ! Un des meilleur gratin que j'ai pu faire. Je garde la recette sous la main ! Et possible version plus "fit" sans lardons et en limitant un max la crème ^^
Invité
Testée et adaptée Même ma fille de 7 ans qui n'est pas une fan de légumes a aimé ...
mamounette69110
délicieux a refaire ! dans le verre d'eau j'ai mis un cube , excellent, mais il ne faut pas salé avant !! trés bon moi qui n'aimait pas le fenouil , Merci noviceEnCuisine !!!
mamounette69110
moi non plus je ne connais pas le fenouil alors je vais tenter ta recette merci bcp !!!!!!!
vemica
je ne connaissais pas le fenouil donc un essai très très concluant!!!
délicieux!! a refaire !!!
Invité
excellent !!!!!! c'est un vrai régal!!!!
a refaire
hiver
BONJOUR
MIAM MIAM 5/5
NoviceEnCuisine
Merci à tous
alysb
j'ai essayé ce soir pour mes enfants et mon fils m'attribué un 8/10 alors j'ai trouvé aussi très bon et c'est une bonne idée!