Poulet sauce pain d'épice
Une recette de poulet originale par NoviceEnCuisine
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
* 300 g d'escalope de poulet (ou comme ici, un reste de poulet déjà cuit)
* 1 oignon
* 4 carottes
* 20 cl de crème liquide légère
* 12 cl d'eau
* 100 g de pain d'épice (j'ai choisis le mien BIO)
* huile d'olive
* poivre
* 1/2 cube de bouillon de volaille
Accompagnement : riz
Préparation:
La recette en image: http://blog-d-emilie.blogspot.com/2011/02/poulet-sauce-pain-depice.html
Étape 1 : Cuisson des carottes.
Peler en couper en rondelles les carottes. Les faire cuire dans une casserole d'eau bouillante et salée.Étape 2 : Préparation de la sauce au pain d'épice.
Couper en fines lamelles l'oignon et le faire revenir à la poêle dans un petit peu d'huile d'olive.
Ajouter l'eau et le demi cube de bouillon de volaille.
Une fois le cube de bouillon dilué, ajouter la crème liquide et le pain d'épice coupé en dés.
Étape 3 : Cuisson du poulet.
Faire cuire le poulet en dés dans la poêle huilée durant quelques minutes.
Dès que le poulet est cuit et doré, ajouter la sauce et les carottes.
Continuer la cuisson quelques minutes à feux doux.
Pour d'autres recettes: http://blog-d-emilie.blogspot.com
Mots-clés: pain d'épice, poulet
Une portion (env. 330 g) :
Calories 364 kcal
Protéines 19,9 g
Glucides 26,5 g
Lipides 13,3 g
Publié par NoviceEnCuisine
Votes
- zouzou a trouvé ça délicieux!.
- Invité a trouvé ça délicieux!.
2 commentaires
zouzou
Avec la sauce au pain d'épice, ta recette doir être délicieuse
creativcel
5 coeurs pour l'originalité, cela doit être très bon et je vais l'essayer rapidement