Imprimer!
Cupcakes au chocolat noir
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
120g de beurre mou 2 cuillerées à soupe de cacao (10g environ) 250g de sucre semoule 160g de farine1/2 sachet de levure chimique 100g de fromage blanc 2 oeufs
Pour le glaçage:100g de chocolat noir 40g de lait un peu de chocolat blanc
Préparation:
1. Préchauffez le four à 180°C (th. 6).
2. Dans un saladier, mélangez le beurre, le cacao et le sucre. Ajoutez la farine et la levure, puis le fromage blanc. Mélangez. Incorporez ensuite les oeufs un à un.
3. Répartissez la préparation dans 10 caissettes en papier placées sur une plaque à patisserie. Faites cuire 20 minutes environ. Sortez les cupcakes du four et laissez-les refroidir.
4. Préparez le glaçage : dans une casserole, faites fondre le chocolat à feu très doux et ajoutez le lait. Mélangezbien. A l'aide d'une cuillère, nappez les cupcakes du glaçage au chocolat.
5. A l'aide d'un économe, râpez des copeaux de chocolat blanc et parsemez-en les cupcakes.
Publié par maatthilde - https://www.lesfoodies.com/maatthilde