Mousse au chocolat blanc
Une recette de dessert chocolatée par maatthilde
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
300G de chocolat blanc 60Cl de crème liquide
Préparation:
Hachez finement le chocolat, et faites-le fondre au bain-marie.
Fouettez la crème jusqu'à ce qu'elle soit ferme et qu'elle tienne au fouet. Mettez-en 10 cl dans un bol et réfrigérez le reste. Versez le chocolat fondu sur les 10 cl de crème en mélangeant vivement au fouet, puis incorporez délicatement le restant de crème fouettée avec une spatule souple.
Répartissez cette mousse au chocolat blanc dans 8 verres ou bol et réfrigérez-les pendant au moins 3 heres.
Sortez les mousses de réfrigérateur 30 minutes avant de les servir pour qu'elles ne soient pas trop froides.
Mots-clés: chocolat, chocolat blanc, mousse
Une portion (env. 110 g) :
Calories 333 kcal
Protéines 4,5 g
Glucides 22,7 g
Lipides 23,8 g
Publié par maatthilde
3 commentaires
campanule
hummmmmmmmmmmmm,plus que bon,pour les amateurs de chocolat blanc,à faire au plus vite,merci pour cette recette et à bientot sur les foodies
maatthilde
merci beaucoup
anick
très à mon gout .........une mousse plaisir! bizzzzzz