Palets bretons aux amandes
Un pur délice .! - Marie
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
200g de farine 1/2 sachet de levure chimique 120 g de beurre mou 120 de sucre 3 jaunes d'oeufs 4 cuillères à soupe de poudre d'amandes 3 cuillères à café d'essence d'amandes amer 2 cuillères à café de liqueur d'amande du type Amaretto
Préparation:
Recette tirée de mon blog : http://www.deliceslatins.com/2012/01/palets-bretons-aux-amandes.html
Dans un saladier ou dans un mixeur, mélanger ensemble tous les ingrédients. Former un boudin d'environ 5 cm de diametre et l'enrouler dans du film etirable.
Conserver au frais pendant au moins 2 heures. Au bout des 2 heures, découper le boudin de pâte en rondelles d'1 cm d'épaisseur et les disposer dans des moules à muffins.
Enfourner pendant 15 min à 180° : les palets sont bien cuits quand ils sont dorés. Attendre qu'ils refroidissent pour démouler.
Une portion (env. 110 g) :
Calories 500 kcal
Protéines 9,5 g
Glucides 35,0 g
Lipides 32,9 g
Publié par Delices21
6 commentaires
Mamicole
On peut congeler le " boudin"
Pour découper les galettes j' utilise un fil à couper le beurre ou une lyre à foie gras
Marie
J'ai réalisé cette recette hier soir....très simple à faire.
Je les déguste ce matin avant d'aller travailler....un pur délice !!!!
Merci pour ce partage très facile à faire et surtout succulent.
L'olive
SUPER BON!!!! Merci pour le partage. Bisous
hiver
miam miam 5/5
bisous
Soniflex
Ils sont parfaits ces palets!
soizic45
ils sont vraiment très beaux merci et bisous