Verrines aux mousses de saumon et d'avocat
Merci beaucoup tes verrines sont magnifiques - soizic45
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
Un pavé de saumon cuit 2 portions de fromage frais (carré frais, vache qui rit...) 2 avocats bien mûrs 1 citron 20cl de crème entière fouéttée Huile d'olive
Préparation:
Mixer le saumon cuit avec les 2 portions de fromage frais.
Mixer la chair des 2 avocats avec le jus du citron.
Ajouter une moitié de la crème fouéttée au saumon mixé et l'autre moitié de la crème à la purée d'avocat. Assaisonner les mousses de saumon et d'avocat si nécessaire.
Superposer une couche de mousse de saumon et une couche de mousse d'avocat.
Décorer les verrines aux mousses de saumon et d'avocat, avec de l'aneth et une petite crevette.
Recette tirée de mon blog : http://www.deliceslatins.com/2012/02/verrines-aux-mousses-de-saumon-et.html
Une portion (env. 240 g) :
Calories 448 kcal
Protéines 9,7 g
Glucides 0,0 g
Lipides 38,8 g
Publié par Delices21
Votes
- soizic45 a trouvé ça délicieux!.
soizic45
merci beaucoup tes verrines sont magnifiques ! bisous