Polpette (boulettes de viande Italiennes)
Une recette de plat très facile par Delices21
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
500g de viande de bœuf hachée 6 tranches de pain de mie 1 œuf 4 cuillères à soupe de parmesan Persil, ail, sel Huile de friture
Préparation:
Recette tirée de mon blog : http://www.deliceslatins.com/2012/02/polpette-boulettes-de-viande-italienne.html
Moi j’ai fais la préparation au mixeur mais on peut tout à fait la faire à la main.
Mettre dans le mixeur, la viande, les tranches de pain préalablement mouillées dans de l’eau et essorées, l’œuf, le parmesan, un gousse d’ail du persil et du sel selon les goûts.
Ensuite, faire des petites boulettes avec la préparation et les plonger dans de l’huile de friture. Sortir les boulettes de viande Italiennes, quand elles sont bien dorées.
Mots-clés: boeuf, boulettes, polpette, viande, viande hachée
Une portion (env. 90 g) :
Calories 217 kcal
Protéines 22,5 g
Glucides 7,2 g
Lipides 9,0 g
Publié par Delices21
Votes
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6 commentaires
moho
merci pour la recette elle a l'air simple
nageausoleil
RebonjourMacchia, j'ai fait ta recette polpette, c genial on c regales, bisous
nageausoleil
Bonjour Macchia, ta recette polpette a l'air tres bonne et tres facile a faire , ca tombe bien j 'ai tous les ingredients voulus, j'ai plus qu'a mis mettre, merci pour ta recette, bisous ciao!
soizic45
merci beaucoup pour cette recette bien agreable bisous
lafeecrochette
Recette adoptée !
Merci à toi.
Bises.
reva
super ta recette merci beaucoup biz