Pommes sablées au four
Une recette de dessert délicieuse par Delices21
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
6 Pommes 1 citron 50 g de beurre 50 g de sucre
Pour la pâte sablée : 250 g de farine 125 g de sucre semoule 1 oeuf 100 g de beurre
Préparation:
Recette tirée de mon blog : http://www.deliceslatins.com/2012/02/pommes-sablees-au-four.html
Eplucher les pommes et les évider. Les arroser du jus d'un citron pour éviter qu'elles noircissent.
Préparer la pâte sablée en mélangeant tous les ingrédients dans un robot-mixer ou à la main.
On doit obtenir une pâte consistante et non collante. La rouler en boule, l'envelopper dans un film alimentaire et la faire reposer au réfrigérateur 1 heure.
Une fois la pâte reposée, l'étaler et prélever des cercles 2 1/2 fois plus grand que le diamètre de la pomme.
Mettre une pomme au centre de chaque cercle, mettre à l'intérieur de la pomme une noisette de beurre et saupoudrer de sucre.
Refermer chaque cercle sur chaque pomme, saupoudrer de nouveau de sucre et enfourner les pommes sablées au four pendant 30 minutes à 180°.
Mots-clés: dessert, pâte sablée, pommes
Une portion (env. 280 g) :
Calories 541 kcal
Protéines 5,5 g
Glucides 74,2 g
Lipides 19,3 g
Publié par Delices21
Ils ont envie d'essayer
Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
amelie5488
Ah ba voilà, moi qui ne savait pas quoi faire avec mes pommes. Merci