Muffins des Sorcières
Une recette de muffins maison par macocotteminute
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
230 G de potimarron 115 G de farine 1/2 Sachet de levure 65 Ml de lait 2 Oeufs 60 G de reblochon 4 Càs d'huile d'olive 10 Olives noires dénoyautées Sel
Préparation:
Préchauffer le four à 180°C.
Couper le potimarron en morceaux et le faire cuire 15 min à la vapeur. Ecraser à la fourchette pour faire une purée.
Battre les oeufs et incorporer la farine et la levure. Saler. Ajouter la purée de potimarron, le lait tiède, l'huile, puis le reblochon détaillé en dés et les olives coupées en deux.
Mettre dans les empreintes à muffins. Enfourner pour environ 20 min.
Mots-clés: muffins, olives noires, potimarron, reblochon
Une portion (env. 110 g) :
Calories 328 kcal
Protéines 9,5 g
Glucides 20,0 g
Lipides 21,1 g
Publié par macocotteminute
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