Pains au lait aux Pépites de chocolat
Une recette d'accompagnement facile par macocotteminute
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
250 g de farine T45 5 g de sel 30 g de sucre 1 oeuf+1 jaune 100 ml de lait 75 g de beurre 1 sachet de levure de boulanger 12 carrés de chocolat à pâtisser
Préparation:
Mettre les ingrédients dans la MAP en commençant par le lait et en terminant par la farine et la levure.
Lancer le programme "pâte" pour 1h30.
Retirer le pâton, le replier plusieurs fois sur lui-même pour retirer l'air et ajouter le chocolat concassé en morceaux. Mettre au frigo 2 à 3h.
Diviser le pâton en 12 morceaux, et former les pains au lait.
Préchauffer le four à 220°C.
Recouvrir les petits pains d'un torchon et les laisser lever 30 min à température ambiante.
Dorer au jaune d'oeuf. Enfourner pour 10 à 12 min.
Mots-clés: chocolat, pain au lait, pépites
Une portion (env. 100 g) :
Calories 333 kcal
Protéines 6,8 g
Glucides 39,8 g
Lipides 13,6 g
Publié par macocotteminute
Votes
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5 commentaires
Invité
très bonne recette, facile qui donne des petits pains exquis
hanor
bien tentant merci a toutes bizz
Mamyloula
j'ai composé ma propre recette, en me basant sur la tienne et sur celle de mirabelle je la mettrais si c'est bon merci et bisous
nicolase
ils sont bien beau ses petits pain au lait biz
catounette
ce sont des beaux petits pains,merci