Tartelette au chocolat et aux fraises
Une recette de tarte chocolatée par succombezauxplaisirsdemadame
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
1 Pâte sablée200G de chocolat noir à 64%15Cl de crème liquide entière150G de fraises + 100 pour le décor120G de sucre2 Bouchons de kirsh15Cl d'eau
Préparation:
Dans une casserole versez l'eau, le sucre, et les fraises
cuire 15 minutes à couvert puis versez le kirsh et laisser refroidir avant de verser la compote dans les fond de tarte préalablement cuit.
coupez le chocolat au couteau le plus fin possible et mettre dans un grand bol,
Puis portez la crème à ebullition, retirer aux premiers gros bouillons et versez sur le chocolat, mélangez très vite pour obtenir un mélange lisse et homogène.
attendez que le chocolat refroidisse quelques minutes avant de recouvrir la compote (attention à ne pas trop remplir !)
Mots-clés: TARTELETTE FRAISES-CHOCOLAT
Une portion (env. 170 g) :
Calories 493 kcal
Protéines 3,3 g
Glucides 60,1 g
Lipides 23,4 g
Publié par succombezauxplaisirsdemadame
Votes
- choupette two a trouvé ça délicieux!.
- Cré@tions M@rie a trouvé ça délicieux!.
2 commentaires
choupette two
superbe !!
La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
magnifique