Cheese-cake ail fines herbes
Une recette d'entrée proposée par succombezauxplaisirsdemadame
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
Recette pour 6 personnes :
(moules siliconés pour moi)
.2 Oeufs entier + 1 jaune
.250 g de ricotta
.100 g de boursin
.le jus d'un demi petit citron
.sel et baie rose
.80 g de pistaches non salé
Pour le fond :
.1 paquet de TUC oignon fines herbes
. 40 g de beurre (fondu)
Préparation:
Écrasez les tucs dans un sachet de congélation, mélangez les miettes au beurre fondu et déposez-les ensuite dans le fond de vos moules, tassez avec l'aide d'un verre.
Reservez au congélateur 10 minutes.
Ecrasez la ricotta à la fourchette avec le boursin, le jus de citron et incorporez les oeufs légère battus et salé et poivrez de baie rose.
Versez le mélange sur les miettes de tuc et enfournez 175° 10-15 minutes au bain marie (versez de l'eau dans le lèche frite à mi hauteur des moules).
À la sortie du four sortir immédiatement du bain marie et laissez refroidir complètement puis mettre au congélateur 1h30 pour un parfait démoulage.
Concassez les pistaches et disposez-les sur le dessus avant de servir...
A préparer le jour même
Mots-clés: ail et fines herbes, cheese-cake salé, entrée, entrée facile, entrée noêl, noêl, pistache, ricotta, tucs
Publié par succombezauxplaisirsdemadame
Votes
- cftfdgpc a trouvé ça délicieux!.
- Notre am❤ur de cuisine a trouvé ça très bon.
7 commentaires
Seve.
Combien d'oeuf mettez vous dans cette recette?
L'avez vs deja prepare a l'avance,par exemple la veille....est ce tjrs aussi bon ?
Je vais le tester pr noel !!
succombezauxplaisirsdemadame
2 oeufs entier + 1 jaune
ghis
vous avez oublier de préciser combien d oeufs? merci!
Invité
Il faut cb d œufs ?
Notre am❤ur de cuisine
Oui je vais essayer c frais et bon pour un debut de repasa bientot.
succombezauxplaisirsdemadame
merci, j'espère que vous testerez et reviendrez me dire ce que vous en avez pensé
Notre am❤ur de cuisine
Super idee bravo.
bisou