Mousse au chocolat
Une recette de dessert chocolatée par MadeinMW
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
3 Oeufs90G de sucre100G de chocolat noir100G de beurre1 Cuillère à café de farine1 Pincée de sel
Préparation:
1. Faire fondre le chocolat avec le beurre.
2. Verser le mélange fondu dans un saladier et ajouter le sucre, battre le tout.
3. Ajouter les jaunes d’œufs et la farine.
4. Monter les blancs en neige avec la pincée de sel et les incorporer au mélange.
5. Verser le tout dans 4 récipients ou dans un seul (en fonction de la présentation adoptée) et conserver au réfrigérateur pendant au moins 5 heures.
Mots-clés: blancs d'oeuf, chocolat, mousse, mousse au chocolat, sans cuisson
Une portion (env. 110 g) :
Calories 473 kcal
Protéines 6,7 g
Glucides 30,1 g
Lipides 33,4 g
Publié par MadeinMW
