Calamars à la sauce tomate
Servir avec du riz
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
400G de calamars coupés en petits morceaux 1 Oignon 2 Tomates 4 Cs a s d'huile d'olive 1 C a s de concentré de tomate 2 C a c de cumin 6 Gousses d'ails Sel
Préparation:
Dans une marmite. Faire revenir les calamars dans 2 cs a s d'huile d'olive les saler légèrement, les couvrir et les laisser quelques minutes a feu doux en remuant jusqu'a ce qu'ils soient tendres (mi cuit).
Dans une poêle faire revenir l'oignon coupé en morceaux dans 2 cs a s d'huile d'olive, saler, puis ajouter les tomates, l'ail, le cumin et le concentré de tomate, couvrir d'eau et laisser cuire 15 mn , puis mixer la sauce.
Remettre les calamars sur le feu, les couvrir de sauce , laisser cuire -en rajoutant de l'eau si nécessaire - jusqu'a ce qu'ils soient bien tendres et que la sauce soit bien onctueuse.
Servir avec du riz.
Une portion (env. 410 g) :
Calories 392 kcal
Protéines 4,1 g
Glucides 20,7 g
Lipides 24,8 g
Publié par madissa
Votes
- Invité a trouvé ça délicieux!.
- Invité a trouvé ça très bon.
4 commentaires
Invité
J'ai essayé c'est t. Bon
Invité
Excellente la recette !! Très simple à faire , j'adore et je recommande
anick
j'adore les calamars mais au cumin j'ai jamais essayé
madissa
CETTE RECETTE EST UNE RECETTE PERSO