Sirop de menthe
Une recette d'apéritif maison par Maëlllle
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (1 personne):
2 bols (=100g) de feuilles de menthe fraichement cueillies1L d'eau1kg de sucre à confiture de préférence
Préparation:
Faites bouilllir l'eau. Pendant ce temps, lavez les feuilles de menthe et mettez-les dans un récipient. Quand l'eau bout, versez-la sur les feuilles de menthe et couvrez vite le tout (un torchon n'est pas suffisant). Laissez infuser une journée.
Filtrez le jus obtenu et versez le dans une casserole. Ajoutez le sucre et mettez sur feu doux pendant 1 heure. Laissez refroidir le sirop et mettez-le en bouteilles (2).
Mots-clés: boisson, menthe, sirop, sirop de menthe
Pour 100 g :
Calories 199 kcal
Protéines 0 g
Glucides 49 g
Lipides 0 g
Publié par Maëlllle
3 commentaires
Maëlllle
Ah ça oui, c'est 100% fait maison, il n'y a que les ingrédients nécessaires et vous ne serez pas déçus par le goût !
campanule
merci pour cette recette ,bonne soirée
Améliiie
un vrai sirop de menthe fait maison, sans colorant ( d'où la couleur pas très verte ), c'est très réussi !