Beignets
Une recette de beignets moelleuse par maeva-57
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
1Oeuf100G de sucre 8Cl de lait 15G de beurre250G de farine1/2 Sachet de levure chimique1 Pincée de selHuile de fritureSucre glace Canelle en poudre .
Préparation:
Faits chauffez l'huile dans une frriteuse a 180°c dans un saladier, casse l'oeufs, ajoute le sucre et fouette le tous jusqua que se soit jaune pale et mousseux. Ajoute ensuite le lait, le beurre mou, la farine, la levure et le sel ? Melange bien le tout. Farine tes mains et forme des boules de pates. Depose les boules de pate delicatement, 4 ou 5 a la fois dans la friteuse. Laisse-les cuire jusqua queelle soient bien dorées des deux coter, en les retournant en cours de cuissons. Eggoutte-les sur du sopalins (papier absorbant) soupoudre tes beignets de sucre glace et de canelle en poudre. Deguste les quand ils ont tiedes.
Bonne degustation
Une portion (env. 130 g) :
Calories 373 kcal
Protéines 8,9 g
Glucides 68,3 g
Lipides 3,8 g
Publié par maeva-57
10 commentaires
showga
J'ai essayé cette recette et malheureusement je n'ai pas réussi à obtenir ce résultat! Pour que les beignets soit cuits à l'intérieur il faut les laisser limite noircir à l'extérieur et la texture n'est pas du tout la même qu'on peut trouver chez son boulanger ou en commerce! Désolé mais je ne referais pas cette recette
Nadège
Sa alaire bon j'ai gouter c'est exellent tres bonne recette
Marie
Je viens de terminer d'en faire ! A la place du lait, j'y ai mis une briquette de crème fraiche à 15 % : Superbes ! Ils sont moelleux à souhait !!!!!!!! La preuve, je viens d'en faire mon repas de midi !! Lol !! (pas très raisonnable !)
Nadege
ils ont lair delicieux vais essayer den fr
Invité
je suis décue car je n'ai pas retrouver la textures des beignets de mon enfance et ça ne ressemble pas tout a fait a la photo. mais peut etre ne suis je pas encore au point au niveau de la cuisson. ils se mangent tout de meme avec beaucoup de plaisir
najma
je n'ai jamais réussi à réaliser ces fameux beignets, j'ai hâte d'essayer ta recette !
Invité
ttrès bonne recette
melayers
moi aussi je vais les essayer il son bien gonflé bizzzzzzzzzzzz
misschocko
ils ont l'air delicieuxxxx jvais essayer de les faire
Invité
ils ont l'air savoureux