Moelleux aux poires
Une recette de dessert proposée par mafilotra
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
Pour 8 personnes80g de beurre ramolli + 10g pour le moule5 poires bien mûres4 œufs70g de sucre160g de farine1 pincée de sel
Préparation:
1- Préchauffer le four à 180° (th. 6). Beurrez un moule à manqué (ne beurrez pas si vous utiliser un moule en silicone). Pelez et épépiner les poires, puis coupez-en 3 en petits morceaux et 2 en quartiers.
2- Fouettez les jaunes d'oeufs avec le sucre et le beurre jusqu'à homogénéité. Puis incorporez la farine et les petits morceaux de poires.
3- Fouettez les blancs en neige avec le sel et incorporez-les delicatement à la pâte. Versez dans le moule et ajoutez quartires de poires, en les enfonçant bien.
Enfournez pour 45 min environ.
Astuce : Degustez ce gâteau froid, mais non glacé. Vous pouvez saupoudrer d'un peu de noix de coco râpée avant de servir (perso j'adore).
Bon appetit à tous.
Une portion (env. 140 g) :
Calories 360 kcal
Protéines 5,6 g
Glucides 39,0 g
Lipides 16,7 g
Publié par mafilotra
Votes
- Notre am❤ur de cuisine a trouvé ça délicieux!.
- makiace a trouvé ça délicieux!.
- flovaldy a trouvé ça délicieux!.
4 commentaires
flovaldy
ce dessert est vraiment délicieux ,je le fait souvent toujours avec le même plaisir , de le voir dégusté par mes gourmands
mafilotra
Merci,c'est ma première recette sur ce site. Je suis contente que ça vous plaise.
makiace
Hummm!!! Il a l'air bien bon ce gâteau
Notre am❤ur de cuisine
Elle est belle