Crème brulée au café

Prechauffer le four th 6 porter le lait à ébullition avec le café dans une casserole casser les oeufs dans un saladier batter les en omelette et verser le lait en filer sur les oeufs sans cesser de fouetter ajouter l'édulcorant puis verser dans des ramequins et faite cuire 30 mn au bain marie laisser refroidir minimum 2h.