Délice de pomme au chèvre

Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 5 à 10 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

1 Grosse pomme acidulée 2 Crottins de chavignol 1 Coeur de frisée 1Cui à soupe de vinaigre balsamique 3 D'huile d'olive 1 Bouquet de persil plat Sel Poivre

Préparation:

Éplucher la pomme en évider le coeur à l'aide d'un couteau à évider la découper en 4 tranches d'1, 5 cmd'épaisseur disposer sur chaque tranche de pomme 1/2 crottin (tranché dans l'épaisseur) les passer 5 mn sur le grill a déguster bien chaud accompagnéd'une salade de coeur de frisée agrémentée de persil ciselé et asssaisonnée d'une vinaigrette au vinaigre balsamique.