Polenta au fromage

Faite bouillir un litre cinq d'eau salée dans une casserole metter les 2 cubes à ébullition jeter en pluie lapolenta faites cuire à feu doux 25 mn en remuant fréquenmment couvrer si besoin car ca éclabousse quelque minutesavant la fin de la cuisson ajouter de bonnes poignée de gruyère rapé verser la moitié de la polenta dans un moule beurré rajouté du gruyère rapé puis le restant de polenta terminé par du gruyèe au dessus et faite gratiné au four préchauffer à 180.