Agar agar de poisson (recette ducan)
Une recette de poisson facile et rapide par maflo
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
4Filets de poisson blanc déjà cuits 1/4 De litre d'eau Un verre de bouillon dégraissé 1/2Jus de citron 1 Sachet d'agar agar Sel
Préparation:
Faire chauffer à feu doux l'eau avec le verre de bouillon le sel et l'agar agar au bout de 5 mn y ajouter les filets de poissons et maintenir la cuisson encore4 mn mixer le tout et mettre dans des moules à cake laisser refroidir avant de mettre au frais servir avec un coulis de tomate tiède (ajouter le jus de citron en meme tant que l'eau et le bouillon).
Mots-clés: agar agar poisson bouillon sel citron
Une portion (env. 200 g) :
Calories 123 kcal
Protéines 25,8 g
Glucides 0,0 g
Lipides 0,0 g
Publié par maflo
2 commentaires
mijane
j'en mettrais aussi ,5/5 bisous
maflo
la prochaine fois je mettrais des herbes pour donner un peu plus de saveur