Bouchées aux deux saumon poireau et carré frais
Une recette d'entrée facile et rapide par maflo
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
1 Pavé de saumon 3 Tranches de saumon fumé 2 Oeufs 1 À 2 carré frais gervais 10 Bonnes c à s de fromage blanc 2 C à s de son de blé 2 C à s de son d'avoine 1 Pincée de piment de cayenne 1Càc de levure chimique 2 C à s de ciboulette ciselée 2 Blancs de poireau
Préparation:
Préchauffer le four pour 12 muffins laver les 2 blancs de poireau et les couper en rondelles les mettre dans une poele et les faire cuire à feu doux avec un demi verre d'eau jusqu'a évaporation de l'eau remuer régulièrement sans faire colorer puis les laisser refroidir dans un saladier fouetter les deux oeufs avec le fromage blanc une pincée de cayenne mélanger ajouter le son d'avoine et de blé la ciboulette et la levure couper le saumon cru et le saumon fumé en petits morceaux et les rajouter bien mélanger à nouveau et ajouter les poireaux répartir le mélange dans les moules sans remplir jusqu'en haut couper des petits morceaux de fromage frais et les répartir vers le centre dans chaque moules et enfoncer légèrement.
Mots-clés: oeufs saumon saumon fumé poireaux son d'avoine et de blé fromage blanc gervais levure ciboulete, saumon
Une portion (env. 170 g) :
Calories 174 kcal
Protéines 18,8 g
Glucides 3,4 g
Lipides 6,9 g
Publié par maflo
3 commentaires
sisirena
miam miam, une bouchée pour moi, STP! je te donne 5 coeurs bien mérités
bizzzzzzzzz
kitchenette
Ce doit être succulent !! Miammmm
kiki
katcelau
je n aime pas le poisson mais la saumon je le mange en plus avec des legumes et du from .je vais la faire ta recette
bisssss katcelau