Escalope de porc au four
Une recette d'escalope simple et rapide par maflo
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
6 Tranches de poitrine fumé 6 Escalope de porc Fromage à tartiflette 2 Oignons Un peu de vin blanc sec Du fond de veau Une boite de champignon
Préparation:
Étaler les escalopes deporc disposer dessus les tranches de poitrines fumé mettre ensuite le fromage à tartiflette et enrouler les et faire tenir à l'aide d'un pic en bois épluche les oignons les faire revenir avec un peu de margarine ajouter le fond de veau et mouiller avec le vin blanc laisser mijoter quelque instant réserver dans une autre poele faire dorer légèrement les escalopes de porc mettre les champignons dans un plat et ajouter les escalopes mettre au four un bon quart d'heure vous pouver servir avec des pdt moi j'ai rajouter une boite de flageolet ce que j'avais sous la main.
Mots-clés: escalopes de porc poitrine fumé vin blanc sec fromage à tartiflette oignons, porc
Publié par maflo
Votes
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- Invité a trouvé ça très bon.
Belisama
Délicieux, je les ai serviées avec des haricots verts du jardin à la vapeur !