Gratin de pommes de terre a la saucisse de morteau et fromage (du morbier)
Une recette de gratin maison par maflo
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
5À6 pommes de terre Une saucisse de morteau Un bon morceau de morbier Crème fraiche 2Oeufs Un verre de vin blanc
Préparation:
Éplucher les pdt les trancher finement au robot faite cuire la saucisse de morteau 30 mn dans de l'eau frémissante couper la en rondelle battre les oeufs la crème fraiche et le vin blanc mettre une couche de pdt puis des rondelles de saucisse du morbier couper en tranche remettre une couche de pdt de saucisse et terminer par le morbier ajouter la migaine et enfourner une demi heure à 45 mn déguster avec une bonne salade verte.
Mots-clés: crème fraiche une saucisse de morteau un morceau de morbier oeufs vin blanc sec pommes de terre, gratin, pomme de terre
Une portion (env. 220 g) :
Calories 374 kcal
Protéines 11,2 g
Glucides 51,5 g
Lipides 9,0 g
Publié par maflo
5 commentaires
Angel du Jura
recette génial et très bonne,à essayer avec la Diot en remplacement de la Morteau.je vote
alain deloriere
quelle température du four ?
combien de crème fraiche ?
soizic45
que des beaux gratins bravo avec des très bons produits de notre terroir merci bisous
katcelau
tu es la reine des gratins mais je croie que je me repette ils sont toujours tres originaux et j en est fait pas mal !!!!de tes petits gratins bisssssss kat
anick
le morbier divin , beau gratin qui me tente