Poulet mariné au four
Une recette de poulet maison par maflo
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
1 Poulet fermier 1Càs de concentré de tomate 1Càs de miel au romarin (de préférence) 1Càs de jus de citron 2Càs d'huile d'olive 1 Gousse d'ail Herbes de provence Sel Poivre Un bouillon de poule
Préparation:
Dégermer et écraser la gousse d'ail mélanger tous les ingrédients (concentré citron miel ail huile d'olive) ajouter les herbes de provence sel et poivre à votre gout frotter le poulet avec toute la marinade faire macérer toute une nuit ajouter au fond de la cocotte allant au four de l'eau chaude diluer avec un bouillon de poule enfourner à peu près 1 heure servir avec des pdt rondes.
Mots-clés: poulet, un poulet fermier sel poivre miel de romarin un bouillon de poule jus de citron herbe de provence ail concentré de tomate
Une portion (env. 400 g) :
Calories 795 kcal
Protéines 95,0 g
Glucides 4,0 g
Lipides 39,6 g
Publié par maflo
8 commentaires
isabel30
C'est super génial. Super bon. J'ai mis juste un peu plus d'huile d'olive. Le poulet est tendre à souhait et il a un petit parfum sublime. Ça change.
Invité
delicieux
Cré@tions M@rie
Bonsoir maflo, hummmm très bon poulet juteux et pas sec, j'adoreeee !!!!
Josée
Il a l'air bon ce poulet! je vais l'essayer merci
hiver
PARFAIT !!!! 5/5
katcelau
un vrait poulet de nos campagne !!!iam bissss kat
fifibrand
il m'a l'air assez bon, comme s'il m'apelle.........
catounette
Un bon poulet fermier et une bonne marinade,merci,bises