Tajine de poisson et moule
Une recette de poisson proposée par maflo
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
6 Morceaux de filet de colin surgelée 500G de moule surgelée Quelques carottes Choux et brocolis congelé Concentré de tomates PaprikaAil Gimgembre Piment doux Huile d'olive 1 Gros oignon
Préparation:
Faire décongeler les poissons puis les moules éplucher l'oignon et les carottes coupé les en rondelle faite mariner le poisson et les moules avec l'ail mixé et les épices et un peu d'huile d'olive faite chauffer une cuillère à soupe d'huile dans le tajine et faite suer les oignon ajouter de l'eau puis les carottes et les choux laisser mijoter jusqu'a ce que les légumes soient cuit ajouter le poisson et les moules et le concentré de tomate laisser encore mijoté un bon quart d'heure saler poivrer et rectifier l'assaisonnement.
Mots-clés: moules poissons carottes choux brocolis sel poivre paprika ail concentré de tomate, tajine
Publié par maflo
catounette
Pratique et rapide lorsque l'on a pas de poisson frais et une envie de poisson,merci,bises