Verrine de concombre et chips de jambon cru
Hummmmm un vrai délice merci - laurent
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
2 Concombres 2 Yaourts bulgares 2 Càs de crème fraiche Le jus d'un citron 1 Càs d'huile d'olive 2 Poignées de menthe fraiche 100G de lanières de jambon cru Sel Poivre
Préparation:
Éplucher le concombre épépiner les les découper en tronçon dans le mixeur déposer les morceaux de concombres les yaourts la crème fraiche le jus de citron l'huile et la menthe saler poivrer et mixer réserver une heure au réfrigirateur faire revenir le jambon cru dans une poele sans matière grasse dans chaque verrine verser la préparation de concombre et recouvrir de quelqueschips de jambon cru.
Mots-clés: concombre, verrine, verrine apéritif facile, verrine entrée, verrine facile
Une portion (env. 100 g) :
Calories 138 kcal
Protéines 7,9 g
Glucides 2,0 g
Lipides 8,9 g
Publié par maflo
10 commentaires
Sonia
Très frais, idéal en été pour ceux qui ne veulent pas de saumon ou autres poissons.
Karine T
Bien respecté les ingrédients notamment le yaourt bulgare. Très bon très frais.
Carine
Bonne recette! Étant donné que je n'avais pas de yaourt bulgare j'ai pris du fromage blanc! Ce n'était pas mal mais je pense que le yaourt bulgare apporte plus d onctuosité. Merci en tout cas.
Invité
Les yaourts bulgares se trouvent-ils facilement ?
Merci
laurent
hummmmm un vrai délice merci
Andrée
je l'ai faite mais je trouve que la consistance est trop liquide malgré que j'ai égoutté le concombre toute la nuit. cela fait plus gaspatcho que verrine.
betty boop
mes amis ont adorés ,trés frais ,trés bien pour un apéritif dinatoire ,une recettes que je referais ....
catounette
De belles verrines bien bonnes,merci
katcelau
que du bonheur et pas trop de calories bisss kat
hiver
miam miam 5/5
merci