Flans de bananes
Une recette de flan simple et rapide par maflo
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
3 Bananes 30G de beurre Le jus d'une orange 4 Oeufs 90G de sucre 20Cl de lait 20Cl de crème liquide 1,5Cà c d'extrait de vanille naturelle
Préparation:
Couper les bananes en 2 tronçons puis encore en 2 dans la longueur faites fondre 30g de beurre dans une poele et metter les 12 morceaux de bananes à colorer légèrement sur feu doux 1 mn de chaque coté verser le jus d'orange remonter le feu pour le porter à ébullition laisser frémir 30 seconde puis retirer du feu répartisser les demi bananes dans des ramequins en forme allongé préchauffé le four th5 mélanger les oeufs et le sucre au fouet électrique jusqu'a consistance mousseuse toujours en fouettant ajouter le lait la crème liquide et l'extrait de vanille puis le jus de cuisson des bananes verser cette préparation sur les bananes et enfourner pendant 35 mn servir tiède ou froid.
Mots-clés: oeufs bananes crème lait extrait de vanille jus d'orange
Une portion (env. 190 g) :
Calories 275 kcal
Protéines 5,7 g
Glucides 28,5 g
Lipides 11,4 g
Publié par maflo
katcelau
j adore les bananes '(tout particulierement celle de martinique )je les trouvent plus gouteuses ta recette me plais beaucoups je vais la faire je ss en vacances comme les petits et j ai plus de temps!!!!! bisss a toi katcelau