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Mousse au citron

Une recette de dessert facile et rapide par maflo

Recette de cuisine 5.00/5

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1 Commentaires

100

Temps de préparation: <15 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

2 Feuilles de gélatine1/2 Citron non traité 1Càc d'arome crème 1 Oeuf 250G de fromage blanc 4 Càs de d'édulcorant Une pincée de sel

Préparation:

Faite tremper la gélatine dans de l'eau froide raper le citron séparer le jaune du blanc dans un saladier fouetter le jaune avec 2 càs de sucre le zeste de citron et 50g de fromage blanc verser la préparation dans une casserole et faites chauffer 2 mn retirer du feu ajouter la gélatine égoutté et préssée et l'arome crème mélanger jusqu'a dissolution fouetter le reste du fromage blanc et ajouter le à la crème au citron monter le blanc en neige ferme avec la pincée de sel et 2 càs de sucre (édulcorant) incorporer le blanc en neige à la crème au citron mettre au frais minimum 2h.

Mots-clés: fromage blanc édulcorant citron arome crème oeuf

Une portion (env. 100 g) :
Calories 62 kcal Protéines 7,3 g Glucides 2,1 g Lipides 1,0 g

Publié par maflo

Ça a l'air bon !