Petitsflans (régime)
Une recette de flan proposée par maflo
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (3 personnes):
pour les fond des flans: 2càs de son d'avoine 1càs de son de blé 1 jaune d'oeuf 10gouttes d'arome citron meringué ou de votre choix 1càs rase de sucre édulcorant
Pour le flan: 250ml de lait écrémé 2oeufs entiers 2càs de sucre édulcorant 1càs d'extrait de citron meringué ou autre arome
Préparation:
Pour la préparation des fonds de flans mélanger tous les ingrédients répartir la pate obtenue et foncer des moules à muffins en sillicones le fond doit etre fin cuire 10 à 15 mn a 180 jusqu'a ce que les fonds prennent une belle couleur (pour la préparation du flan) mettre le lait a bouillir battre les oeufs et le sucre et l'extrait d'arome rajouter doucement le lait tout en fouettant laisser poser 1/4 d'heure pour que la mousse retombe répartir la préparation sur les fonds des flans cuire au bain marie à 150 pendant 40 à 60 mn laisser refroidir plusieur heures.
Mots-clés: oeufs son d'avoine son de blé extrait d'arome sucre
Une portion (env. 140 g) :
Calories 107 kcal
Protéines 8,6 g
Glucides 4,3 g
Lipides 4,3 g
Publié par maflo
catounette
Merci pour ta recette allégée,bises