Poires pochées à la crème de carambar et ses tuiles
Une recette de dessert sympathique par maflo
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
5Poires williams 20 Carambar 200G de sucre en poudre 20Cl de crème fleurette 1 Baton de vanille
Préparation:
Faire pocher les poires dans un litre d'eau bouillante avec le sucre et le baton de vanille fendu pendant 6 à 8 mn retirer les et mettre dans des coupelles faire fondre 15 carambar dans la crème tiède et à feu doux ajouter sur les poires une fois fondu. Mettre sur une plaque avec une feuille sulfurisé les 5 carambars espacés enfourner à 190 9 à 10 mn suivant votre four surveiller jusqu'a ce que ça fasse des tuiles laisser les refroidir et mettre sur les poires en faisant une encoche.
Mots-clés: 5poires williams 200g de sucre en poudre 1 baton de vanille 20 carambars 20cl de crème fleurette
Une portion (env. 170 g) :
Calories 248 kcal
Protéines 0,0 g
Glucides 43,4 g
Lipides 5,0 g
Publié par maflo
3 commentaires
kitchenette
Joli avec cette tuile gourmande !! Et délicieux qui plus est !! .. Miammm
kiki
soizic45
une bonne et douce recette merci pour l'échange 5/5 bisous
nicolase
sympa ta recette sa mérite 5coeurs bonne soirée biz