maflo

314 Recettes

Timbales de fruits de mer

Une recette d'entrée simple et rapide par maflo

Recette de cuisine 5.00/5

5.0/5 (4 votes)

3 Commentaires

205

Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 20 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

500G de fruits de mer surgelés 6 Batons de surimi 1Échalote hachée 1/2Litre de lait 1 Càs de maizena 1Càs de sauce tomate Sel Poivre 2Oeufs 150G de gruyère rapé

Préparation:

Dans une sauteuse mettre 40 cl de lait et le sachet de fruits de mer et l'échalote hachée faire cuire les fruits de mer doucement à découvert afin qu'il rende son jus environ une bonne vingtaine de minutes ajouter le surimi couper en morceaux et la sauce tomate diluer dans 10 cl de lait avec la maizena saler poivrer battre les deux oeufs et ajouter à la préparation mettre la moitié de gruyère rapé mettre dans des ramequins et saupoudrer le dessus du restant de gruyère rapé et faire gratiné au four.

Mots-clés: 500g de fruits de mer 1/2litre de lait gruyère rapé oeufs maizena sauce tomate une échalote sel poivre

Une portion (env. 220 g) :
Calories 256 kcal Protéines 24,1 g Glucides 6,6 g Lipides 11,0 g

Publié par maflo

Ça a l'air bon !