Verrine de courgette , saumon et chevre fraîs

Faite cuire les courgettes couper en morceaux pendant 10 mn.

Une fois cuite egouter les, placer les courgettes dans le mixeur avec l'oeuf, 10 cl de creme liquide, sel et poivre, mixé le tout. Faite chauffer la preparation 1 mn, verser dans les verrines.

Couper les tranches de saumon en fine lamelle et les placer dans les verrines sur la preparation de courgette.

Ecraser a la fourchette le fromage de chevre avec 10 cl de creme liquide, verser ensuite sur le saumon et reserver au fraîs au moins 2 h avant de servir.